[SS]Traditional Cake

第一口讓人上癮，下一口卻會在嘴裡留下淡淡的餘韻 😂

🎂 我相信很多人對傳統蛋糕又愛又恨 😂

因為它們喚起了童年的味道，但蛋糕本身卻很厚重，果醬又太甜，奶油也過於濃鬱——這種美味很容易讓人覺得膩味。

所以，這次的挑戰不僅是

✅ 製作一款健康的傳統蛋糕，更是

✅ 嘗試製作一款我自己也喜歡的蛋糕 😋

👍🏼 減少人工香料

👍🏼 更均衡的口味（而不是甜膩到發膩）

👍🏼 食材的天然風味更加突出

👍🏼 能夠吃完一整塊，並且仍然感到滿足。